「LAKSA」なるものを今日初めて食べた。LAKSAというのはココナッツミルクをベースとした東南アジアのヌードルとのこと（奥さんの情報によると、マレーシアの食べ物とのこと）。

今回食べたのはインスタントものだったが（※）、麺とココナッツミルクスープとの取り合わせが異国風に感じられた。インターネットのHP等を見ると、LAKSAはかなり辛い食べ物のようですが、今回食べたものはココナッツミルクの甘さが出ていて、特に辛さは感じられなかった（ラーメン風にかなり薄めた事も原因？）。

（※）NESTLE AUが販売元のインスタントLAKSAだったが、通常のインスタントラーメンと同様に、お湯を入れて３分ほどで出来上がる。